娘の夏休みを利用して母娘二人でハワイへ行きます。旅行中の服装をどうしたら良...TripQ

親子でハワイ、いいですね！服装についてですが、分かる範囲で答えさせて頂きますね。
基本的にそんな難しく考える必要はありません。本の「露出し過ぎ」というのは例えば女の子がキャミソールにホットパンツとか、ひらひらのキャミワンピ1枚とか、そんな場合を指すのでは?
気合を入れて、いわゆる南国リゾートファッションで行くことはないですよっていう意味だと思います。

①日本の夏と同じファッションで大丈夫です。トップスはＴシャツやポロシャツ、ボトムはジーパンやクロップドパンツ、ショートパンツ。カジュアルなワンピースでも。靴は歩きやすいスニーカーやサンダル。現地ではビーサンを履いている人が多いですがコンビニとかどこにでも売ってるので、現地で買って履き替えてもいいかと。
あと、羽織るものがあるといいです。個人的なオススメはユニ○ロなどで売っているＵＶカット機能のあるパーカーかカーディガン。日中は日焼け防止になります。また夜や曇りの日はちょっとヒンヤリするときもあるし、レストランやバス車内など冷房対策もできます。

②よほどオシャレに敏感でコーディネイトにこだわりがない限り、Ｔシャツ２～３枚＋ボトム１～２枚＋羽織りものがあれば十分着回せます。とくにトップスは現地でいくらでも買えますので。
ちなみに私(30代の女です)は4泊6日のハワイのとき、Ｔシャツ2枚とジーパン1枚で間に合いました(^_^;)また、友達はブラトップが便利だと言っていました。彼女はブラトップのタンクトップの上にパーカーを羽織り＋デニムのハーフパンツが定番だそうです。
ただ、ディナークルーズとか、ハイクラスホテルのレストランとか、そういう場に行くご予定があるのなら、別でキレイ目のワンピースなどご用意を。（短パン・ビーサンではＮＧと言われる場もありますので・・・）

③ＤＦＳやロイヤルハワイアンＳＣを中心とするメインストリートなら夜10時ごろでも十分にぎわっています。女性2人でも大丈夫ですよ。アラモアナＳＣは閉店後になるとバス停付近など人気が一気に減る場所もありますので、ご注意を。(即、危険地域と化すわけじゃないですが、女性2人だと緊張しますよね…迷うと困りますし。)

ご参考になれば幸いです。楽しいご旅行を☆