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回答数1

投稿日時:2013/8/14 2:14


フィリピンのマニラで美味しい料理を食べました。名前がわからないので教えてください。 その料理はチキンの手羽先を揚げたような感じのもので、甘ずっぱい酢豚のソースのようなものがベットリかかっていて、色は黒っぽいかんじでした。
それをフライドチキンを食べるようにで手づかみで骨を避けながら食べました。
バーのようなところでそれを注文して、大きめの手羽先が5つあってたしか200~300ペソだったと思います。
ご存知の方教えてください。また食べたいです(^^)
回答投稿日時:2013/8/14 2:53
たぶん・・・・中華料理じゃないでしょうか?
(フィリピンでも中華料理、中華風料理は多くあります。)

お店での名称はわかりませんが「Sweet and sour chicken wings」かなぁ?

日本語で言う「手羽先の甘酢あんかけ」じゃないでしょうか??

https://www.google.com.ph/search?q=sweet+and+sour+chicken+wings&safe=off&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=alELUvnLKu6ZiQejiICoCw&ved=0CDEQsAQ&biw=1440&bih=748

もしくは~これも中華風なのですが、豚のスペアリブの甘酢あんかけ

「Sweet and sour spareribs」かなぁ?
https://www.google.com.ph/search?q=spareribs+sweet+and+sour&safe=off&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=fVILUtrYLMufiAeetoGwDw&ved=0CAkQ_AUoAQ&biw=1440&bih=748

どちらの料理もフィリピンで食べたことがあります。