ボストン

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ボストンの基本情報
アメリカ合衆国マサチューセッツ州北東部サフォーク郡にある都市。同国有数の世界都市であり、金融センターとしても高い影響力を持っている。年間を通じて過ごしやすいが気温差が激しい事や冬は雪が降る事も多い。料理はその他のニューイングランドの料理と同様、魚介類や乳製品に重点を置いている。ニューイングランドクラムチャウダー、フィッシュアンドチップス、ベイクトビーンズ、ロブスター、アサリ蒸し、揚げハマグリが有名である。