ラオス

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ラオスの基本情報
ラオスは、東南アジアのインドシナ半島に位置する共和制国家。首都はビエンチャン。ASEAN加盟10カ国中唯一の内陸国。国土の約70%は高原や山岳地帯である。ラオスの気候はモンスーンの影響で明瞭な雨期と乾期があり、大まかに言って5月から11月にかけては雨期、乾期がその後4月まで続く。東南アジア唯一内陸の国、ラオスの料理には、ハーブなど山と川の幸をふんだんに使った素朴でヘルシーな料理が数多くある。